Den 5. februar blev der serveret de lækreste unikke flødeboller til aftenkaffen i flere hjem i Billum. Der havde nemlig været flødebollekursus på Billum Friskole, arrangeret Af Billum Husholdningsforening.

Det var en fantastisk aften, hvor Nadia havde købt ind (blandt andet idiotsikker chokolade) og lærte os at temperere både æg, sukker og chokolade. Der blev formet store, små, tynde, tykke, skæve men lækre flødeboller med forskellig smag.

Alle fik en fyldt æske med hjem. Tak til Nadia for en hyggelig, lærerig aften.